XIV. Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál és Népi Ételek Bemutatója

 

Helyszín: Szatmárcseke, Kölcsey u. 11.
Időpont: 2012, febr. 25, szombat
Beugró: 300 HUF/fő
Kezdés: délelőtt fél tíz
Eltart: éjfélig

A 2012-es évi, XIV. Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál és Népi Ételek Bemutatója fővédnöke:
Dr. Fazekas Sándor, Vidékfejlesztési Miniszter

A XIV. Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál és Népi Ételek Bemutatója védnöke:
Dr. Vinnai Győző, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kormányhivatal
Kormánymegbízottja, valamint Seszták Oszkár, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Közgyűlés Elnöke
Helyszínek:
Kölcsey Ferenc Általános Iskola és a mellette található sportpálya.

A XIV. Nemzetközi Cinkefőző Fesztivál és Népi Ételek Bemutatója
PROGRAM:

09.30: Libafogás

10.00: A fesztivál ünnepélyes megnyitása
Köszöntőt mond:
Sarkady Pál István, Szatmárcseke polgármestere és
Dr. Tilki Attila, Országgyűlési képviselő, a szatmári települések nevében
A rendezvényt megnyitja:
Dr. Fazekas Sándor, Vidékfejlesztési Miniszter,
majd:
A versenyző csapatok bemutatása
illetve,
Termékbemutatók:
- szilvapálinka, szilvalekvár, aszalt szilva kóstolás
- kirakodóvásár, népi mesterségek bemutatkozása
- gasztronómiai különlegességek, feledésbe merült ételek, vidéki ízek bemutatása, fotózása, receptismertetés
- a versenyző települések specialitásai (minden csapat kötelezően főz „cinkét”, és egy tetszés szerinti menüt, amelyeket a zsűri értékel)

10.30 – 15.00: Kulturális műsor
(A fesztivál színpadán folyamatosan)

- Székelyföld népzenei értékeinek bemutatása: zenél a Kászonújfalui Népi Zenekar
- Hazai testvértelepüléseink hagyományőrző műsora
- Határon túli testvértelepüléseink népi kultúrájának bemutatása
- Kárpátaljai művészeti csoportok műsora
- Szatmári települések hagyományőrző bemutatója
- A szatmárcsekei Kölcsey Ferenc Általános Iskola diákjainak műsora

12.30: Zsűrizés
A versenyző csapatok – sorszámuknak megfelelően – folyamatosan tálalják fel a cinkét és a szabadon választott menüt a zsűri részére.

12.30: Az elkészült ételek kóstolása
(Kizárólag a pénztárban vásárolt kóstolójegyek ellenében!)
A résztvevők különböző finomságokat ízlelhetnek meg: pl.: cinke, málékásás töltött káposzta, pezsgős pogácsa, lapcsánka, túrós pászka, kötött-tészta leves, szilvás étel, szilvalekváros porlós, palacsinta, kemencés lángos, kihúzott rétes, kalács.

15.00 Ünnepélyes eredményhirdetés és díjkiosztás
A díjakat átadja:
Seszták Oszkár, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Közgyűlés Elnöke
A rendezvényt zárja:
Dr. Vinnai Győző, a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Kormányhivatal  Kormánymegbízottja

16.00: Zárókoncert

20.00: „PULISZKA BÁL”
a Kölcsey Ferenc Művelődési Házban – élő zenével Nyitótánc, tombola, „Puliszka Bál Szépe” választás

Flash is required!

További infók:
Telefon: +3670 / 377-8570, +3620 / 468-7882
Fax: +3670 / 905-1165
E-mail: szatmarcseke(at)szatmarcseke(dot)hu,
Web: www.szatmarcseke.hu

_{A rendezvény ideje alatt megtekinthető a csónak alakú fejfás református temetőben Kölcsey Ferenc síremléke, valamint a Művelődési Házban lévő Kölcsey Emlékszoba is.}