Szatmári szilvából készül idén a magyar Országtorta

 

Magyarország Születésnapja, azaz a közelgő augusztus 20-a alkalmával a magyar Miniszterelnöki Hivatal idén is felkérte a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületét, hogy alkossanak meg egy tortaújdonságot.

Pataki János, az ipartestület elnöke elmondta, hogy a cukrászok körében közzétett felhívásra hat kolléga jelentkezett új süteménnyel. Ebből három lett a befutó - egy agárdi barackpálinkás, egy borkrémtorta és a szatmári szilvás -, végül ez utóbbi mellett kardoskodtak a szakemberek.

letölthető a recept
2007-ben 130-150 magyarországi cukrászdában lehetett kapni augusztus 20-án és az azt követő napokban a tavalyi győztest, a madártejtortát.
Akkor, abból 25 ezer szelet fogyott és azóta is kapható több cukrászdában.
Az idén előreláthatólag 150-180 üzletben lehet majd megkóstolni az Ország Tortáját, amelynek receptjét - a másik két tortával együtt - le lehet tölteni a cukrászipar testület honlapjáról, illetve az augusztus20.freeblog.hu internetes oldalról, tehát azt bármelyik mester vagy háziasszony elkészítheti, bár a recept elég bonyolult.

20-án bemutatva
Az aszalt szilvát, diót, marcipánt és csokis krémet tartalmazó édességet augusztus 20-án Budapesten, a Kossuth téren a Szent István Király udvara elnevezésű, családoknak szóló rendezvényen mutatják be az alkotók, azaz Zila László, az eseménynek helyt adó kávéház tulajdonosa és Mácsai Dániel mestercukrászok.
A szervezők ígérete szerint a hírességek egy-egy saját készítésű tortával is kedveskednek a nagyközönségnek.
forrás: [metropol.hu]

Értékelés beiktatása folyamatban...

Értékelés: 4.0 (az 5-ből). 3 értékelés.
Klikkelj a megfelelő számú csillagra, hogy értékelhess.